Món sườn chua ngọt cứ nấu thế này thì chồng khó tính cũng gật gù tấm tắc, con biếng ăn cũng "lác mắt" khen ngon!
Món sườn rim chua ngọt ăn cùng cơm trắng nóng hổi thơm ngon vô cùng.
Nguyên liệu
800g sườn
1 thìa súp rượu gạo
2 thìa súp nước tương
100g đường nâu
1 mẩu gừng
3 thìa súp giấm balsamic
1 củ hành
Vừng
Cách làm
Bước 1
Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch với nước lạnh sau đó cho vào nồi cùng với gừng thái lát mỏng, hành lá, rượu nấu ăn. Luộc sườn sôi trong 2-3 phút.
Bước 2
Trút sườn ra rửa sạch dưới vòi nước.
Bước 3
Cho sườn vào nồi đế dày, đổ nước bằng 2/3 lượng sườn, thêm đường, nước tương, giấm vào sau đó trộn đều lên. Đặt nồi sườn lên bếp đun sôi, sau đó vặn nhỏ lửa, đảo đều để sườn ngấm đều gia vị.
Bước 4
Đun nhỏ lửa cho tới khi nồi sườn cạn hết nước là được.
Múc sườn ra đĩa, rắc vừng rang lên. Dùng nóng kèm cơm trắng. Món sườn rim chua ngọt làm nhanh mà ăn thì ngon vô cùng. Sườn thấm gia vị, chua chua ngọt ngọt lại thơm thơm mùi vừng ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon.
Nguồn: chinasichuanfood
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Leitzphone và cảm giác muốn chụp ảnh - thứ mà AI chẳng thể làm được!
Xiaomi 17 Ultra và Leica Leitzphone dùng chung toàn bộ phần cứng camera. Nhưng cầm hai máy lên, tôi chụp ảnh theo hai cách hoàn toàn khác nhau - và sự khác biệt đó không nằm ở sensor hay thuật toán.
-
15 năm của Tim Cook tại Apple: Từ giữ cỗ máy vận hành đến người định hình một đế chế 4.000 tỷ USD
