Cơm tối lạ miệng cùng gà xào dưa chua

Quỳnh Chi, ảnh: aFamily.vn,

Thịt gà mềm và ngọt đậm đà, thêm với vị chua dịu của dưa cải khiến món gà xào dưa chua trở nên thật ngon miệng và hấp dẫn cho bữa cơm chiều.

Để làm món gà xào dưa chua bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

200g thịt ức gà

200g dưa cải muối chua

Hành khô, ớt sừng, tỏi, hạt tiêu, hành lá

Dầu ăn, dầu hào, gia vị, đường, mỳ chính.

	Bước 1: Ức gà bóp muối rửa sạch.
	Lọc xương rồi thái phần thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
	Bước 2: Tỏi băm nhỏ.
	Ướp thịt gà với gia vị, tỏi và hạt tiêu.
	Ớt sừng thái sợi.

	Dưa chua rửa cho bớt mặn và chua, để ráo nước.
	Hành khô bào mỏng.
	Hành lá xắt khúc.
	Bước 3: Phi thơm hành khô trong chảo với chút dầu ăn.
	Cho thịt gà vào xào săn.

	Sau đó cho dưa chua và ớt sừng vào xào thêm 5-7 phút nữa, nêm 1 chút đường để món dưa chua thêm dịu nhẹ. Khâu này nếu có cho thêm gia vị bạn cũng chỉ nêm 1 chút thôi nhé, vì dưa chua thường rất hay bị mặn rồi.
	Khi chuẩn bị bắc ra thì cho dầu hào, mỳ chính, hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.
	Lấy gà xào dưa chua ra đĩa, ăn với cơm.

Gà xào dưa chua là món ăn chế biến rất đơn giản và thích hợp khi dùng với cơm trắng. Thịt gà mềm và ngọt đậm đà, thêm với vị chua dịu của dưa cải khiến món gà xào dưa chua trở nên thật ngon miệng và hấp dẫn cho bữa cơm chiều.

Cơm tối lạ miệng cùng gà xào dưa chua 15

Với những nguyên liệu dễ kiếm bạn hãy trổ tài làm món gà xào dưa chua cho cả nhà có thêm một món ăn lạ miệng trong bữa cơm hôm nay nhé.

Cơm tối lạ miệng cùng gà xào dưa chua 16

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Gà xào chua ngọt hương vị hài hòa sẽ giúp cả nhà ăn cơm thật ngon miệng!

Cơm tối lạ miệng cùng gà xào dưa chua 17

Theo Trí Thức Trẻ Copy link

Link bài gốc Lấy link

Tags:

NỔI BẬT TRANG CHỦ

Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự

Mẫu gập ngang đầu tiên trên thế giới dùng tỷ lệ giấy A4, mở ra là màn hình 7,7 inch tỷ lệ 1,41:1, đi kèm bút cảm ứng và bộ tính năng AI chưa xuất hiện ở bất kỳ máy Huawei nào trước đó.
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép

Cơm tối lạ miệng cùng gà xào dưa chua

Thịt gà mềm và ngọt đậm đà, thêm với vị chua dịu của dưa cải khiến món gà xào dưa chua trở nên thật ngon miệng và hấp dẫn cho bữa cơm chiều.

Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự

Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép