Gà nấu cà ri kem tươi
Nhà mình thích nấu những món đơn giản, dễ tìm về nguyên liệu và do thời gian ít nên có gì nấu đó. Món này nằm trong những món nhà mình hay nấu. Ăn với bún hay cơm đều ngon.
Nguyên liệu
½ con gà làm sạch (khoảng 600g) cắt khúc vừa ăn
200ml kem tươi
3 củ khoai tây gọt vỏ cắt vuông quân cờ
1 củ cà rốt to cắt khúc ngắn.
1 củ hành tây trắng cắt múi cau.
2 muỗng café muối
4 muỗng café đường cát
1 muỗng café bột nghệ
1 muỗng café bột cà ri
2 tép tỏi bằm
2 muỗng canh dầu ăn
Nước nấu thịt
Thực hiện
Phi tỏi với dầu ăn cho thơm cho thịt gà, bột nghệ, cà ri, muối đường vào xào cho săn thịt lại.
Cho cà rốt rồi thêm nước vào xâm xấp mặt thịt.
Đậy nắp nấu khoảng 15 phút.
Cho khoai tây, củ hành vào nấu tiếp khoảng 15 phút khoai mềm.
Cho kem tươi vào vặn lừa vừa nấu tiếp 5 phút.
Thịt chín, khoai mềm nêm nếm lại cho vừa ăn.
Dọn ăn kèm muối tiêu chanh, bánh mì, bún hoặc cơm trắng.
Chúc các bạn thành công !
Bài và ảnh Lê Lan
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự
Mẫu gập ngang đầu tiên trên thế giới dùng tỷ lệ giấy A4, mở ra là màn hình 7,7 inch tỷ lệ 1,41:1, đi kèm bút cảm ứng và bộ tính năng AI chưa xuất hiện ở bất kỳ máy Huawei nào trước đó.
-
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép
