Món ngon cho bé: Khoai tây nhân thịt nướng
Với những nguyên liệu giản dị nhưng khi đổi mới phương pháp nấu một chút thì món ăn đã có hương vị vô cùng đặc biệt, hãy cùng thử nhé!
 |
Nguyên liệu:
- 300g khoai tây
- 150g thịt heo nạc
- 30g nấm
- 1 quả trứng
- 5g gừng. |
 |
Bước 1:
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ. |
 |
Bước 2:
Cho vào nồi luộc chín rồi vớt ra để nguội. |
 |
Bước 3:
Khoai nguội bạn lấy ra bào sợi. |
 |
Bước 4: Thịt heo và nấm rửa sạch thái hạt lựu. Gừng, tỏi băm nhỏ, trứng đập ra bát, đánh tan. |
 |
Bước 5: Làm nóng dầu trong chảo, cho gừng, tỏi và thịt vào xào thơm. Thêm chút rượu trắng và tương vào đảo đều rồi thêm nấm. Cuối cùng cho chút xíu dầu hào, tiếp tục đảo đều khoảng 2 phút cho ngấm rồi trút ra bát để riêng. |
 |
Bước 6: Khoai tây bào sợi cho ra bát, trộn thêm với 1 chút muối, tiêu trắng và 2/3 chỗ trứng rồi trộn đều. |
 |
Bước 7: Đổ ½ lượng khoai tây ra đĩa hoặc khuôn rộng có bọc giấy nướng rồi dùng thìa dàn đều khoai khắp bề mặt đĩa hoặc khuôn. Sau đó đổ hỗn hợp nấm - thịt lên trên lớp khoai tây vừa dàn mỏng. Phủ phần khoai tây còn lại lên trên, dàn mỏng khoai phủ kín lớp hỗn hợp nấm, thịt bên dưới rồi đổ nốt 1/3 trứng còn lại lên bề mặt.
Cho đĩa khoai tây vào lò nướng 200ºC khoảng 20 phút hoặc đến khi bề mặt khoai có màu nâu vàng là được. |
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự
Mẫu gập ngang đầu tiên trên thế giới dùng tỷ lệ giấy A4, mở ra là màn hình 7,7 inch tỷ lệ 1,41:1, đi kèm bút cảm ứng và bộ tính năng AI chưa xuất hiện ở bất kỳ máy Huawei nào trước đó.
-
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép
