Nấu chè hạt sen nấm tuyết mát lành vừa ngon vừa dễ

Alice,

Chè hạt sen nấm tuyết thanh mát cực kỳ thích hợp cho những ngày thu không quá nóng, vị chè thanh nhẹ từng viên hạt sen ninh nhừ bùi bùi thơm thơm.

Để nấu chè hạt sen nấm tuyết bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

150g hạt sen tươi hoặc 100g hạt sen khô

20g kỷ tử

50g táo tàu

½ cái nấm tuyết

100g đường phèn

Cho nấm tuyết, kỷ tử, táo tàu ngâm vào nước ấm.

Hạt sen rửa sạch, đem ninh nhừ.

Sau khi hạt sen đã được ninh mềm, bạn thả đường phèn vào đun cho tới khi đường tan hết.

Nấm tuyết rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.

Thả nấm tuyết, kỷ tử, táo tàu vào nồi chè sen, ninh tiếp khoảng 10 phút.

Sau đó để chè nguội trước khi dùng, có thể để chè vào tủ lạnh làm mát hoặc thêm đá khi ăn.

Chè hạt sen nấm tuyết thanh mát cực kỳ thích hợp cho những ngày thu không quá nóng, vị chè thanh nhẹ từng viên hạt sen ninh nhừ bùi bùi thơm thơm. Hạt sen, táo tàu, kỷ tử, nấm tuyết đều có tác dụng thanh nhiệt, giúp tĩnh tâm an thần, dùng món chè này không những giúp bạn giải nhiệt mà còn là một vị thuốc quý dành cho cơ thể.