Nem bì tự làm vừa ngon vừa an toàn
Hôm nay, Ăn ngon sẽ hướng dẫn các bạn 1 cách làm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cả nhà nhé!
 |
Nguyên liệu gồm có: - 2 lạng bì lợn
- 2 lạng thịt
- 1 ít gạo để làm thính ( nếu ngại làm bạn có thể mua thính bán sẵn nhé)
- Nước mắm ngon, mỳ chính
- Chanh, tỏi, ớt, lá sung và rau sống ăn kèm. |
 |
Bước 1:
Thịt rửa sạch rồi băm nhỏ. |
 |
Bì làm sạch cho vào nồi luộc cùng chút muối và vài giọt giấm. |
 |
Lá chanh thái sợi nhỏ. |
 |
Gạo rang thật vàng rồi cho vào cối xay mịn như bột trẻ em để làm thính. |
 |
Pha 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, mỳ chính, tỏi ớt băm nhỏ. |
 |
Bước 2:
Cho thịt vào nồi rang chín tới, không nên rang quá kĩ. |
 |
Bì luộc chín vớt ra đĩa, lọc hết mỡ, thái sợi. Nên thái bì lúc còn ấm sẽ dễ hơn để nguội. |
 |
Bước 3: Cho thịt và bì vào âu to, đổ hỗn hợp nước mắm đã pha ở trên vào, dùng bao tay nylon bóp cho ngấm đều gia vị. |
 |
Bước 4: Đến khi nào chuẩn bị ăn thì cho nốt lá chanh và thính vào trộn đều lên. |
 |
Cho ra đĩa ăn kèm với lá sung và tương ớt các bạn nhé! |
Món này rất nhiều người thích ăn nhưng mua ngoài hàng đôi khi lại sợ không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Các bạn hãy làm chín thịt như trên rồi mới đem trộn nem, như vậy các con có thể ăn được cùng người lớn mà không sợ bị đau bụng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Có một món ăn đường phố khác cũng được rất nhiều người yêu thích mà không dám ăn vì lo ngại vấn đề an toàn thực phẩm, đó là món nộm bò khô. Cùng thử tìm hiểu cách làm món này nhé!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Microsoft làm điều tệ nhất ngay thời điểm xấu nhất, đứng nhìn Apple dùng... rác để định đoạt cuộc chơi
Có những sai lầm kinh doanh đến từ việc chọn sai thời điểm. Có những sai lầm đến từ việc đánh giá sai đối thủ. Nhưng hiếm khi một công ty tập hợp đủ cả hai trong cùng một quyết định. Microsoft vừa làm điều đó.
-
"Fancam" giá 500.000 đồng: Vừa quay phim, chụp ảnh lại vừa dùng làm quạt, đồ chơi khó đỡ tới từ các "pháp sư" Trung Hoa
