Thêm sắc màu cho Tết với bánh cupcake cầu vồng
Những chiếc bánh cupcake nhìn thật vui mắt với những lớp màu rực rỡ chắc chắn sẽ khiến các vị khách nhí đến chơi nhà bạn vào dịp Tết vô cùng thích thú đấy!
 |
Nguyên liệu: 140g bơ
190g bột mỳ
150g đường
2 quả trứng gà
1 muỗng café vanilla
240ml sữa tươi
1 trái chanh
10g bột nở
Màu thực phẩm tùy thích. |
 |
Cách làm:
Trộn bột mỳ và bột nở thật đều. |
 |
Làm buttermilk: vắt 15ml nước cốt chanh vào 240ml sữa rồi để 5 – 10 phút. |
 |
Đánh bơ và đường cho đến khi nhạt màu. |
 |
Cho từng quả trứng vào đánh cùng. |
 |
Tiếp tục thêm 160ml buttermilk vào đánh chung, sau đó thêm tinh chất vani, đánh đều. |
 |
Cho bột vào trộn đều. |
 |
Chia bột làm nhiều phần bằng nhau tùy theo bạn muốn làm bánh có mấy màu, mình chia làm 5 phần. |
 |
Rỏ màu thực phẩm vào bột... |
 |
... và quậy đều tay. |
 |
Đến khi bạn pha được bột có màu sắc như ý. |
 |
Chuẩn bị cốc giấy, đổ lần lượt các lớp bột màu vào... |
 |
... dàn đều trước khi cho lớp tiếp theo lên. |
 |
Làm đến khi hết chỗ bột. |
 |
Nướng bánh 20 phút ở 165ºC. |
 |
Hoặc đến khi bạn lấy tăm xuyên thử qua giữa một chiếc bánh rồi rút ra, thấy tăm khô là bánh đã chín, bạn lấy ra khỏi lò, để nguội. |
Những chiếc bánh cupcake nhìn thật vui mắt với những lớp màu rực rỡ chắc chắn sẽ khiến các vị khách nhí đến chơi nhà bạn vào dịp Tết vô cùng thích thú; khi ăn bánh lại mềm thơm ngon tuyệt nữa; bạn hãy thử trổ tài nếu có thời gian nhé!
Chúc các bạn thành công và làm được những mẻ bánh vừa đẹp vừa ngon để đón khách Tết này!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Huawei làm smartphone gập "nằm ngang" đầu tiên thế giới: Màn hình dùng tỷ lệ của giấy A4, vừa kịp trước khi Apple và Samsung ra mắt ý tưởng tương tự
Mẫu gập ngang đầu tiên trên thế giới dùng tỷ lệ giấy A4, mở ra là màn hình 7,7 inch tỷ lệ 1,41:1, đi kèm bút cảm ứng và bộ tính năng AI chưa xuất hiện ở bất kỳ máy Huawei nào trước đó.
-
Bí mật đằng sau giá 16,49 triệu của MacBook Neo: lợi thế mà ASUS, Dell, HP không thể sao chép
