Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm
(Afamily.vn) Hương vị từ hàu và cải cúc sẽ giúp cho món trứng của bạn thêm phần lạ miệng mà rất đủ chất đấy!
-ba273/trung-chien-kieu-moi-la-mieng-ngon-com.jpg "Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 1")
-ba273/trung-chien-kieu-moi-la-mieng-ngon-com.jpg "Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 2") |
Nguyên liệu: 15 con hàu, 1 bó cải cúc nhỏ, 1 quả trứng gà 30g bột năng, 1 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng cà phê muối, vài giọt rượu trắng và một ít tiêu xay |
-ba273/trung-chien-kieu-moi-la-mieng-ngon-com.jpg "Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 3") |
Bước 1: Rửa sạch hàu sau đó vớt ra để ráo nước rồi ướp với 1 thìa cafe rượu, nửa muỗng cà phê muối và một ít hạt tiêu trong khoảng 15 phút. |
-ba273/trung-chien-kieu-moi-la-mieng-ngon-com.jpg "Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 4") |
Bước 2: Cho 30g bột năng vào 60ml nước, trộn đều rồi để riêng. Cải cúc sau khi đã được rửa sạch thì cắt thành từng khúc nhỏ. |
-ba273/trung-chien-kieu-moi-la-mieng-ngon-com.jpg "Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 5") |
Bước 3: Làm nóng chảo với chút dầu ăn, thêm nước bột năng vào, tráng đều để lớp bột dàn trên mặt chảo, phía trên bạn cho hàu đã cắt nhỏ vào, để lửa vừa chiên đến khi bột bắt đầu hơi chín. |
-ba273/trung-chien-kieu-moi-la-mieng-ngon-com.jpg "Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 6") |
Bước 4: Cho phần cải cúc đã được cắt khúc lên phía trên mặt, rồi đập một quả trứng vào. |
-ba273/trung-chien-kieu-moi-la-mieng-ngon-com.jpg "Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 7") |
Nhẹ nhàng dùng đũa đánh tan trứng trên bề mặt bột. |
-69510/trung-chien-kieu-moi-la-mieng-ngon-com.jpg "Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 8") |
Bước 5: Chiên nhỏ lửa để trứng hơi chín thì lật mặt kia lại, chiên tiếp đến khi trứng chín thì tắt bếp. |
-ba273/trung-chien-kieu-moi-la-mieng-ngon-com.jpg "Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 9") |
Dọn ra dùng nóng, thêm tương ớt ăn kèm. |
-ba273/trung-chien-kieu-moi-la-mieng-ngon-com.jpg "Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 10")
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Món trứng chiên cá hồi làm nhanh và ăn rất lạ miệng, cả nhà hẳn sẽ thích lắm đấy!
NỔI BẬT TRANG CHỦ
-
Tim Cook rời ghế CEO Apple sau 15 năm, John Ternus tiếp quản từ 1/9
Thông báo được đưa ra chỉ hơn một tháng sau khi Tim Cook lên truyền hình phủ nhận tin đồn rời Apple, giữa lúc công ty đang trong giai đoạn xoay trục chiến lược AI.
-
Kỷ nguyên AI đang định hình ngành công nghệ, ông Tim Cook ra đi và Apple chọn một kỹ sư phần cứng kế nhiệm: Đúng người nhưng có đúng lúc?
