Chạy bộ giảm cân không tốt bằng chế độ ăn hợp lý

Muốn giảm vài cân ư? Chắc chúng ta đã nghe cụm từ "ăn uống đúng cách và tập thể thao" khi nhận lời khuyên về giảm cân. Nhưng trong hai điều trên thì điều nào sẽ tạo ra sự khác biệt lớn khi chúng ta muốn đạt được mục tiêu giảm vài kí lô gram? Giữa việc đi đến gym 4 lần 1 tuần và ăn salad thay vì khoai tây chiên vào bữa trưa thì việc nào tốt hơn?

Philip Stanforth - một giáo sư về khoa học thể dục tại Đại học Texas - đã trả lời câu hỏi trên, câu trả lời của ông sẽ khiến chúng ta bất ngờ: "Các nghiên cứu cho thấy trong việc giảm cân, chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng hơn nhiều so với việc tập thể dục."

Đây là lí do:

Stanforth cho rằng việc tập thể dục đòi hỏi phải có thời gian cùng sự kiên trì rất nhiều, và phải mất thời gian khá lâu để thấy được kết quả. Nó cũng đốt ít calo hơn mọi người nghĩ. Trong khi đó, việc cắt giảm các đồ ăn nhiều đường, nhiều chất béo, nhiều năng lượng có thể mang lại hiệu quả giảm cân trong một khoảng thời gian khá ngắn. Stanforth lấy ví dụ:

"Để đốt cháy 3500 calo, bạn phải đi bộ quãng đường khoảng 35 dặm (56 km). Giả sử trung bình một thanh kẹo chứa khoảng 500 calo thì việc không ăn thanh kẹo đó dễ dàng hơn nhiều so với việc đi bộ 5 dặm (8 km) mỗi ngày nếu bạn chú trọng vào việc ăn uống hơn."

Có một số nghiên cứu đã chứng minh được luận điểm của Stanforth.

Sau 20 nghiên cứu với hơn 3000 người tình nguyện tham gia vào năm 2014, các nhà khoa học đã kết luận rằng cùng một khoảng thời gian, chế độ ăn giàu protein và ít calo cho ra kết quả tốt hơn trong việc giảm cân so với tập thể dục.

Vào năm 2011, có một bài nghiên cứu mối quan hệ giữa trong lượng mỡ trong cơ thể và hoạt động thể chất của trẻ nhỏ cho thấy vận động nhiều không phải là nhân tố quan trọng trong cân nặng của những đứa trẻ.

Tuy nhiên việc vận động trong lúc giảm cân bằng ăn uống cũng rất quan trọng. Các nghiên cứu cho thấy việc hoạt động thể chất sẽ thúc đầy tâm trạng hưng phấn và bảo vệ cơ thể chúng ta khỏi những tác động của lão hóa, đồng thời ngăn ngừa trầm cảm, stress và sự lo lắng. Việc tạo dựng và duy trì cơ bắp cũng giúp đốt cháy nhiều calo hơn.

Vì vậy, nếu thực sự muốn giảm cân trong năm 2016, hãy xem xét điều chỉnh chế độ ăn uống và vận động đi thôi.

Tham khảo Techinsider