Uống mỗi ngày 1 lon bia có thể giảm nguy cơ tim mạch và đột quỵ

Có thể bạn đã nghe tin vui là mỗi ngày uống một ly rượu vang có thể tốt cho sức khỏe, vì chất chống oxy hóa trong rượu vang (đặc biệt là rượu vang đỏ) có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim. Với bia cũng vậy, ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy uống bia điều độ có thể bảo vệ trái tim và bộ não của bạn.

Nghiên cứu từ Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ cho thấy uống bia điều độ (mỗi ngày một lon 350ml) thực sự làm giảm 30% độ xơ cứng của động mạch. Các vết xơ cứng chính là nguyên nhân làm tăng huyết áp và khiến tim phải làm việc vất vả hơn, vì thế nó cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

Mặc dù vậy, việc sử dụng phải theo đúng liều lượng cũng như cần sử dụng đều đặn để có kết quả tốt nhất.

Các nhà nghiên cứu đưa ra giải thuyết là chất cồn trong bia và các đồ uống có cồn khác khiến cho các mạch máu trở nên linh hoạt hơn, như ở những người trẻ.

Nhiều nghiên cứu khác còn cho thấy uống một chai bia hàng ngày làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ đến 50% ở cả nam và nữ, ngoài ra còn làm tăng 10% lượng cholesterol HDL tốt, giúp giữ cho các mạch máu không bị tắc bởi các khối mỡ tích tụ.

Bia chữa được cả ung thư

Ngoài ra bia còn giúp chữa trị ung thư. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Oregon cho biết cây hoa bia là kẻ thù với gần 60 dòng tế bào ung thư , gồm tế bào ung thư vú , ruột kết, buồng trứng và tuyến tiền liệt. Một số nghiên cứu còn cho thấy bia giúp ngăn ngừa u ác tính và ung thư màng dạ con.

Cây hoa bia, nguyên liệu chính để tạo nên bia đồng thời là khắc tinh của hơn 60 loại tế bào ung thư khác nhau.

Các nhà khoa học ở Nhật Bản đã tìm ra rằng chỉ cần một vài giọt bia rưới lên miếng bít tết của bạn cũng có khả năng tiêu diệt các loại nitrate gây ung thư trong các loại thịt nướng. Một số tế bào ung thư cũng ngừng phát triển chỉ trong 6 ngày kể từ khi con người sử dụng bia (tất nhiên là với lượng phù hợp).

Không những thế, bia còn giúp bạn tỉnh táo nữa. Theo một nghiên cứu gây chấn động kéo dài 6 năm ở Hà Lan, thì mỗi ngày uống 1 đến 2 chai bia có thể ngăn ngừa bệnh Alzheimer và các chứng mất trí khác.

Các nhà nghiên cứu cho rằng chất cồn trong bia thậm chí còn có thể bảo vệ mạch máu trong não nhờ giảm bớt sự tạo thành các mảng bám trong động mạch, thường thấy ở những người mắc bệnh Alzheimer.

Uống bia để sống lâu và hạnh phúc hơn

Uống bia, nhìn chung giúp ta có một cuộc sống dài hơn và hạnh phúc hơn: Một nghiên cứu ở Phần Lan cho thấy những người uống bia có tuổi thọ trung bình dài hơn 2 năm so với những người không uống.

Một số nghiên cứu còn cho thấy bia giúp giảm lượng đường trong máu ở những người bị tiểu đường. Các nhà khoa học Canada còn cho biết bia có thể thực sự làm ngừng quá trình đục thủy tinh thể và các chứng bệnh về mắt liên quan đến lượng đường trong máu cao.

Tuy nhiên, tất cả những nghiên cứu này đều cho thấy những lợi ích về sức khỏe của việc uống bia và các đồ uống có cồn khác nếu bạn biết điều độ. Một hoặc hai chai bia mỗi ngày là tốt nhất, nếu nhiều hơn, bạn chắc chắn sẽ gặp hậu quả.

Có vô số nguy cơ về sức khỏe cho những người uống quá nhiều rượu bia, gồm cả bệnh về gan, vận động giảm sút và thậm chí cả suy giảm trí nhớ.

Một nghiên cứu của đại học Harvard cho thấy những phụ nữ uống hơn 10 chai bia một tuần sẽ tăng nguy cơ bị huyết áp cao thêm 30%, bên cạnh nguy cơ về ung thư vú và đột quỵ. Ngoài ra, những phụ nữ uống hơn một chai bia mỗi ngày còn có tuổi thọ ngắn hơn so với những người không uống.

Đinh Vân/ Cafebiz

Theo Trí Thức Trẻ