-
-
Nghiên cứu mới: Bèo tấm hơn cả siêu thực phẩm
Khám phá -TTO - Ở châu Á, từ lâu bèo tấm đã được dùng làm thực phẩm. Nhóm nghiên cứu CritMET tại Đại học Jacobs, Bremen (Đức) phát hiện bèo tấm không chỉ giàu chất dinh dưỡng, mà nó còn lưu trữ đất hiếm ở mức độ đặc biệt cao.
-
Sức sáng tạo của các nghệ nhân làm đồ ăn mô hình 'không có thật nhưng rất thật' ở Nhật Bản
Sống -Các nghệ nhân Nhật Bản đã kỳ công tạo ra những mô hình đồ ăn shokuhin sampuru sống động như thật để thu hút sự chú ý của thực khách.
-
Bạn có nhận ra: Thức ăn bây giờ đã ngọt lên đáng kể so với 10 năm về trước?
Sống -Nghiên cứu cho thấy những chiếc bánh quy được sản xuất năm 2019 có nhiều đường hơn 9% so với năm 2007. Lượng đường hóa học trong thực phẩm đóng gói thậm chí đã tăng 36% trong cùng khoảng thời gian đó.
-
Đây là hộp ăn trưa "thời đại 4.0": Sử dụng năng lượng mặt trời để làm mát hay hâm nóng thức ăn
Xem - Mua - Luôn -Để tiết kiệm tiền, nhiều bạn thường nấu ăn từ nhà và đem bằng hộp lên văn phòng để ăn trưa. Nhưng bạn có biết chiếc hộp đựng thức ăn cũng có thể làm "hiện đại" giúp quá trình này trở nên thuận tiện hơn?
-
Kem Trung Quốc để cả tiếng ở 31 độ C không tan chảy, người tiêu dùng hoang mang, nhà sản xuất vội vàng giải thích
Internet -Theo bạn, một que kem nhanh chảy hay lâu chảy sẽ có chất lượng tốt hơn?
-
Những lỗi cơ bản khi sử dụng nồi chiên không dầu mà 99% người dùng đều mắc phải
Gia dụng -Thao tác sai sẽ làm giảm hiệu quả của nồi chiên không dầu, thậm chí trong nhiều trường hợp còn phá hỏng luôn thiết bị này.
-
Mua cả lò nướng và nồi chiên không dầu từ 3 năm trước tôi rút ra được 8 lý do khiến 1 thứ phủ bụi, 1 thứ thì dùng đến "không kịp nguội"
Gia dụng -Nếu bây giờ được hỏi: Lò nướng và nồi chiên không dầu - chỉ được chọn 1 trong 2 thì tôi sẽ khuyên bạn nên mua nồi chiên không dầu (trước).
-
Giám đốc hệ thống điện thoại đi bán rau, thịt, trứng đồng giá giữa đại dịch Covid-19
Sống -Ông Nguyễn Ngọc Đạt cho biết muốn giải quyết vấn đề thiếu hụt lương thực cho người dân tại TP.HCM nên đã bắt tay với một số đối tác để mở cửa hàng cung cấp rau củ, thịt, cá… cùng mức giá hợp lý.
-
Nguyên Viện phó Viện Dinh dưỡng lý giải nhãn "không chất bảo quản" trên vỏ hộp sữa
Sống -PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã có những lý giải khoa học về bí mật bên trong hộp sữa để giải đáp câu hỏi: Tại sao sữa đóng hộp "không chất bảo quản" lại có thể bảo quản đến tận 6 tháng ở nhiệt độ thường?
-
Tại sao không nên ăn quá nhiều cà rốt? Khoa học lý giải các thói quen ăn uống xấu mà mọi người vẫn nghĩ là lành mạnh
Khám phá -Không phải loại thực phẩm nào tốt cho sức khỏe thì bạn đều có thể cho rằng mình ăn bao nhiêu cũng được.
-
Không phải uống vitamin C, ăn các loại thực phẩm này mới là cách tốt nhất để tăng cường hệ miễn dịch trước virus corona
Sống -Trái cây có múi là một trong những loại thực phẩm tốt nhất để tăng cường khả năng phòng bệnh của cơ thể.
-
Italia nghiên cứu dùng công nghệ in 3D để tạo ra 'thịt chay', hướng đến giải quyết vấn đề khủng hoảng lương thực trong tương lai
Khám phá -Theo nhóm nghiên cứu, chi phí cho việc in 100g thịt bằng công nghệ này chỉ khoảng 3 USD, không quá cao so với việc mua thịt trực tiếp trong siêu thị.
-
Thế giới sẽ cần thêm 80% lượng calo mới đủ cung cấp dưỡng chất cho nhân loại vào năm 2100
Khám phá -Lượng calo cần thiết để nuôi sống đủ dân số thế giới sẽ cần tăng gần gấp đôi sau thế kỷ này khi quy mô dân số đang ngày một tăng.
-
8 "món khoái khẩu" của bệnh ung thư: Chúng ta đang "nuôi lớn" tế bào ung thư mà không hề biết
Sống -Ngay từ hôm nay, hãy hạn chế ăn những món ăn mà tế bào ung thư "thích" nhất để giảm khả năng mắc bệnh nhé.
-
Những thực phẩm thúc đẩy tế bào ung thư: PCT Hội Ung thư HN khuyên người bệnh tránh xa
Sống -Nếu tế bào thường từ khi sinh ra cho đến khi chết đi đã được định vị sẵn ngày, giờ chết thì tế bào ung thư không tuân thủ theo chu trình đó, nó sống bất tử và gây hại.
